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第12章:爆裂的味觉(下) (第1/2页)
“请品尝——” 说完,抛开了所有忐忑的夏安竟是看也没看吧台上的菜品,背过身站在水槽前,打开了水龙头。 哗啦水声。 锅子该洗就洗,其它的如使用过的砧板、菜刀,还有使用过的瓶瓶罐罐,一律回到原来位置。 这些小习惯是前世与生俱来的,如呼吸般那样自然。 而他漠不关心的背影,让藤原店长、小姐姐和油腻大叔都愣了。 他们隐约发现一种真正主宰厨房的气场。 丝毫不像毫无实战经验的青涩学生。 “……这小子,还用自己出来找工作?”油腻大叔挠头,本就没几根毛的地中海发际线被他揉搓几下更亮了,“我严重觉得他应该是那种让巨头们都不得已折下身段,挥舞大把钞票,求着加盟的天才。” “是不是天才,吃吃就知道了。” 藤原店长将一个餐盘摆在自己面前,烩汁、炒饭的组合,新鲜出炉,热气扑面而至。 烩汁在熬煮后显得微微浓郁。 藤原贤在中华料理领域是个半桶水没错,可他在日料、西餐尤其是法餐,算得上厨艺精湛。所以么,以他的观点,用苹果丁、苹果汁熬煮烩汁,是富有创意不假,然而食材搭配显得糟糕。 甜味满满的苹果。 配上大把的洋葱丁,两者经黄油煎炒…… 呃,他不是讨厌甜味,可过量的甜不是显得厨师在这方面控制力不足,存在缺陷么。 接着是炒饭…… 目中流露出浓浓的疑惑,藤原贤对渗流了苹果烩汁的炒饭,再三审视。 似乎,没放什么特别的佐料。 就是热锅洒很少的油,将米饭炒干,炒成一粒粒。 不过夹藏在烩汁甜味中的一丝辛辣,让藤原贤恍然,“对啊,差点把胡椒给忘了!” 但光靠胡椒粉,是支撑不起一道菜“调味”这个环节的吧! 带着好奇,一丝怀疑,藤原贤还是下勺,舀了满满一勺子的烩汁、米饭。他双目紧盯勺子上的一团热流,缓缓地吞咽进口。 “这……” 一滴热汗从鬓角滑落。 完全出乎意料的滋味,不止是甜而已,此刻涌进口腔的,是混杂了苹果、柠檬汁的酸甜清爽。 炸了! 头皮发麻。 “这、这个香味,唤醒了胃袋,让人食欲大开啊!”藤原贤鼓着腮帮子继续塞了几口饭,含糊不清地说,“现在我感觉自己简直能吃进一整头牛!” “咔,咔。” 另一边,蓬蓬裙小姐姐抿着嘴,脸上浮现诱人的红晕。 苹果丁看似煮烂了,却意外保持着一丝清脆。 然后,瓦伦西亚短稻米经煮和炒两道火候工序,仍然顽强残存下来的一点点天然硬芯,跟苹果丁更配哦,非常的有嚼劲,给人越嚼越上瘾的感觉,尤其是当咀嚼之中一丝盐的鲜味,一丝黑胡椒的辛辣,扩散开,并不断向舌尖发起袭击的时候…… “啊!” 从天而降的……宝藏! 柠檬,苹果。 盐,黑胡椒。 看似素淡的搭配,赫然让这位女性品尝者发出了颤栗的低吟,江美子觉得自己掉进了火热的果汁窟窿,身体快融化了。 一时间,三人的品尝画面有点不和谐。 夏安洗锅收拾了厨台,回头看着他们:??? 圣光呢快打个码。 倒不是说画面有多福利,虽然小姐姐拿着餐巾纸擦锁骨附近浸润的汗珠,但另一位油腻大叔,手捧腮,面色发红,冲他抛了一个媚眼。 整个人顿时不好了。 藤原贤把餐盘重重一放,对吧台里的夏安,一挥手道:“我想,我们应该先谈谈雇佣合同……总之我签定你了!” 于是双方找个角落位置坐下,和和气气开始了交谈。 薪酬方面夏安没啥可抱怨的,相比那一笔要价可能也涨不了多少的工资,他更在意自己的兼职时间。 钱,他要。 但同时,他也要确保足够的私人时间,来进行厨艺调教计划。 谁知道藤原贤身上没有其他霓虹人老板的固执、严肃,直接对夏安这样讲:餐厅的厨房,任你使用,包括练习。 当然,这些是在他好好招待了客人的基础上。 就这样成功入职,藤原贤站起来拍夏安肩膀,一番鼓励加油的言语后,突然转开了话题,问道:“你在神奈川学园肯定大有名气,要不是我刚看了这一期的新学园市美食杂志,知道你们学生会机关那些熟面孔,绝对认为你榜上有名。” 夏安不好意思的笑了一声。 名气,有是有,但肯定不好听就是了。