盛唐不遗憾_第一千七百六十九章 首页

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   第一千七百六十九章 (第2/3页)

李安讲什么,她只需要李安紧紧的抱着她,温柔的亲吻她的脸颊,如此,便是足够了。

    第二日一早,李安与赵曳夫一起早起做早餐,水煮海龟蛋是必不可少的一道菜,这是昨晚就说好了的。

    因为这些海龟蛋的个头都比较大,每一个都比鸡蛋的个头还要大,如此,一锅只需要煮十多个就可以了,煮太多也吃不完。

    仅仅用清水煮海龟蛋,胃口自然太淡了,而有味道的海龟蛋才是最美味的,用各种香料煮沸海龟蛋,才能得到味道更好的美食。

    李安使用的香料有桂皮,花椒,酱料等香料,还有茶叶,这样煮出来的海龟蛋就更可口了。

    在海龟蛋差不多被煮熟的时候,李安拿着勺子轻轻的敲打海龟蛋的外壳,将海龟蛋的外壳敲碎,如此一来,香料汤汁的味道便可以更轻松的被海龟蛋吸收,煮出来的海龟蛋自然也会更加的美味。

    “恩,不错,闻着就很香。”

    赵曳夫闻着已经煮熟的海龟蛋,笑着说道。

    李安点了点头,用勺子盛了几个海龟蛋,放入干净的碗中,然后将碗放到赵曳夫的手里。

    “一人三个,趁热吃了吧!”

    李安说完,自己也盛了三个海龟蛋。

    海龟蛋也是乌龟蛋的一种,在全天下,各种龟蛋的营养价值都十分丰富,据说龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功效,实践还证明龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效,龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的近两倍,钙的含量是是鸡蛋的四五倍,核黄素的含量是鸡蛋的两倍,而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的一成,总糖是鸡蛋的不足一成,总脂肪是鸡蛋的一半左右,与鸡蛋相比,乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值。

    乌龟蛋的食疗作用是很多的,比如,乌龟蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症。

    其次,乌龟蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压,冠心病患者有益,后世人都非常喜欢乌龟蛋,只不过,由于价格比较高,能吃得起乌龟蛋的并不多,另外,乌龟蛋还能补劳伤,壮阳气,大补阴之不足,食乌龟蛋对肺结核,贫血,体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效,效果非常的不错,据民间传说,乌龟蛋还能让小孩吃了夏天不生痱子,小孩子也非常喜爱吃乌龟蛋。

    之前没吃过乌龟蛋的人,可能会对乌龟带有些误解,因为龟蛋煮熟仍呈液态营养价值很高,但由于其构成成分与鸡蛋有所不同,其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋,所以一般很难凝成固体。往往因此以为乌龟蛋没有煮熟,而实际上已经熟了,可不要丢掉。

    李安亲手煮的乌龟蛋,采用的是后世学会的菜谱,原材料足有几十种,其中,乌龟蛋自然是最不可少的,而配料包括茶叶,香菜,胡椒,葱末,生姜,盐巴,香油,黄酒等等。

    制作的过程也非常简单,首先将清水和乌龟蛋一同放入锅中,将其煮沸,之后,将开水倒掉重新加入清水再次煮沸,然后放入各种调料,之后,继续煮沸就是了,等国内的料子被充分煮沸之后,乌龟蛋早就熟了,这个时候,可以轻轻敲碎乌龟蛋的外壳,然后继续加火煮沸,等待片刻之后就可以了。

    这种方法制作出来的乌龟蛋,味道不是一般的美味,吃在嘴里是一种非常不错的享受。

    当然,制作乌龟蛋的方法有很多种,还有更多的制作方式,只是时间有限,李安不会为了这一道菜浪费太多的时间。

    “怎么样,味道不错吧!”

    李安看向赵曳夫,笑着说道。

    赵曳夫点头道:“自然是好吃,比鸡蛋可强多了,嘻嘻!”

    “好吃,那就多吃一点,吃完咱们去山里打猎,都好几个月没打猎了
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