第二十四章 办年货 (第1/2页)

    这时候的小炉子上，平板的木头锅盖的两边，呲呲呲的……喷着带着米香肉香的热气。

    算算时候，锅中的饭与肠必也是熟了。

    掀锅，提碗，吹着被香肠碗沿儿烫的有些发红的手指，将那充满了能量的，浸染了肉香的杂粮饭盛个满满……

    就可以进行一次，暖了胃又暖了心的午餐了。

    “真幸福啊，以后，每一天都会这么幸福下去的。”

    这自语一般的话说完，邵满囤就再也顾不得旁的，埋着头，大口的扒着饭。

    杂七杂八的杂粮饭总是能给人无限的惊喜，软糯与坚韧，在高温的催化之下，把所有的口感变成了最为和谐的乐章。

    一片滴着肉油，带着五香粉的重口的香肠，配着它独独缺的酸与辣味道的土豆，就完成了人生百味中最后的融合。

    这一顿吃的过瘾，让用饭的人在这个凌冽的冬日，愣是吃出了一头的薄汗。

    让本就火力壮的年轻人，在收拾碗筷的时候，就将外面套着的大袄子给解了开来。

    只去忙完了手头所有的活，再瞧着日头，时日竟过了足有一个时辰。

    是时候去炕头瞧瞧了。

    邵满囤来到炕边儿，打开封住的大罐盖子，斜着往内里一瞧，那些原本还挺坚挺的麦芽粉，竟是缩水了大半，蔫儿哒哒的，渗出了许多浆水。

    他伸出手指，在水层的表面轻轻的沾了一下，伸进嘴中一尝，一股子清甜的味道就浮现了出来。

    “差不离了！”

    邵满囤将盖放在一边，转身就将准备好的纱布给拿了出来，篦出罐子中的渣滓，只将剩余的甜水盛好，给搬到了灶台间中。

    剩下的就是慢工出细活的熬了。

    待到这日头往地平线过去凑的时候，邵满囤手中额糖，已经凝固成了一坨。

    他抓着两头，如同拉抻面团一般，将这个如同橡皮筋儿一般有劲儿的麦芽糖奋力的朝两边拉开，在软糖与空气充分的接触之后，又迅速的攒合到一起，咕叽咕叽的揉动几下，就这么反复的拉拽再融合了起来。

    做到最后，每一层糖中都沾染了晶莹剔透的泡泡，纵是邵满囤的气力也要拉不动的时候，这一块长条厚方的黄糖，就算是完成了拉制的过程。

    趁着这股子半凝不凝的热乎气，邵满囤敞着领子就将糖方给抗到了屋外。

    内热的温度这么一激，这糖方的表面一下子就浮现出了一层白雾。

    不过刚给搁置在院落的架子上，这方糖就已经冻上了一层冰霜。

    从外敲击，里边还有些软塌。

    邵满囤也不走，只是时不时的上去摸摸这方糖的温度。

    待到糖与手心的温度差不离的时候，他就从腰间早就别着准备的切刀给抽了出来，噹噹噹的，将这一大方糖给切成了两手长，双指宽的糖条。

    二十三，糖瓜粘中的糖瓜条，这就算是做好了。

    邵满囤不敢耽搁太长时间，将架子底下早就准备好的笸箩抽出来，将分好的糖